Notre Carte
Une Cuisine Simple et Gourmande
Les incontournables à partager
| Escargots en persillade 6 pièces |
7 |
| L’Oeuf-Mayo à la poutargue |
6 |
| Houmous de cacahuètes Pois-chiche, concombre libanais & pain pita |
8 |
| Rillette de thon au fromage frais Citron-vert, estragon & toasts briochés |
9 |
| Ceviche de Maigre Lait d’amande, basilic, radis & combawa |
11 |
Salades & sur le pouce
| Salade Grecque Tomates, concombre, oignons, fêta & olives noires |
11 |
| Tomates colorées Stracciatella, huile vierge harissa & basilic pourpre |
11 |
| Croque-Monsieur Jambon de pays, Comté 24 mois, pommes de terre frites & crudités |
13 |
| Hot Dog Saucisse fumée, sauce tartare, frites de panisse & crudités |
14 |
| Pain Focaccia Brousse à la pistache, gravlax de truite & avocats |
14 |
| La véritable Salade Niçoise Avec tataki de bonite |
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Suggestions
| Steack haché épais d’Aubrac à cheval Pomme de terres frites & crudités |
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| Parmesane d’Aubergines Tomates confites & mesclun croquant |
14 |
| Gnocchis crème de Gorgonzola Noix de pécan & feuille de moutarde |
16 |
| Tartare de veau aux noisettes Courgettes, ciboulettes, pommes de terre frites & crudités |
18 |
| Ribs de boeuf laqué Sauce barbecue de betterave fumée, frites de panisse & crudités |
22 |
| Filet de Maigre nacré Beurre de sariette, purée de patate douce & légumes vapeur |
24 |
| Épaule d’agneau confite au citron confit Purée de patate douce & salade de choux rouge |
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Fromages & Desserts
| La crème brulée à la vanille grand cru |
5 |
| Salade de fruits de saison & sorbet Au choix : citron/poire/framboise |
6 |
| La Pavlova Fraises-verveine & chocolat blanc |
6 |
| Tartelette au chocolat Cacahuètes & caramel beurre salé |
7 |
| Faiselle aux figues Faisselle et confiture de figues |
4 |
| Plateau de fromages À la découpe |
9 |
| Sorbet arrosé Aux choix : citron & limoncello / poire & poire williams / framboise & liqueur de framboise |
11 |
Réservez une table
À chacun son moyen de réserver